酒店饭菜价格是否该涨？
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网站：http://www.5s5w.com 发布时间：2007-6-19 7:58:05 来源：河南商报
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在郑州有不少规模不小的酒店都不同程度地受到此问题的困扰，郑州餐饮行业经营者们所面临的困惑和问题在哪里？还有待于让我们一起去关注和探讨……如果您对省会餐饮业的发展有独到的观点和见解，如果您所经营的酒店正面临着某种困惑……那么，请告诉我们，借助我们强势媒体的有力平台，让我们共同去讨论，去关注……
本报前两期以酒店老板的困惑为题，面向社会讨论酒店行业经营者所面临的种种困难和矛盾，刊出一周来，接到了不少业内人士的来电讨论和咨询，其中陇海路与东明路附近的肖老板告诉记者，餐饮市场混乱无序竞争严重，物价指数上涨加上员工工资、房租、水电油气以及税费率等，使经营的毛利率严重缩水。想提升饭菜价格又担心老顾客和消费者不同意，他和很多同行目前都很困惑，见到本报刊出的该话题，肖总一口气向我们倾诉了很多，言谈之中满是无奈。
为此，记者专门咨询了酒店业商会会长钱波，钱波告诉记者，省会餐饮业目前经营成本居高不下，再加上其他因素，我市餐饮业面临着很大的困难，隐藏着很大的危机……
本期话题：物价上涨等经营成本的过高，致使餐饮业面临经营危机，酒店饭菜价格是否该涨？涨多少合适？也有人说餐饮业存在着暴利，饭菜价格应当下调！饭菜价格向左还是向右？让我们共同去讨论！
如果您对这件事有什么见解和看法，请拨打我们的讨论热线，让我们共同去关注！
讨论热线：６５５８２０９８ ６５５８２３９７ １３０１７６７１８０３ １３９３８５５１２６７
接线人：王立林杨须
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