| 比蒙牛更干脆的是，平顶山伊利生产部的工作人员只回答了一句话：“这个我不能说。”随即挂掉电话。 唯一明确表态称产销不降反升的是光明山盟。该公司市场部经理关锐称光明山盟近期产销都很正常，甚至在增产，他甚至认为目前行业整体上仍在上升。但关锐也并不否认，某些企业的个别品种减产是有可能的。 “据我半个月前的了解，行业整体销量确有下滑，幅度在20%至30%之间。”河南省政府食品工业办公室副主任、河南省乳品专业协会秘书长吴祖兴告诉记者。 【市场格局】 从奶企抢夺奶源 变成奶站上门兜售 根据郑州市畜牧局上个月的统计资料，2006年底郑州本地奶牛存栏5.83万头，原奶产量25.49万吨，而至2007年底，奶牛存栏增加23.16%，达到7.18万头；原奶产量增加22.79％，达到31.3万吨。 据郑州市畜牧局相关工作人员介绍，2007年7月以后，受全球“奶荒”，奶粉价格大幅上涨的影响，各家乳品加工企业开始争抢奶源，原料奶收购价格开始不断上升。业内人士也介绍说，由于蒙牛、伊利在河南没有足够的奶牛基地，来到河南后便以其实力争抢奶源，致使春节前奶源相对丰富的郑州就成了“奶源战争”的主战场——“他们在哪儿设厂，哪里就会遭殃。”省内一本地品牌奶企负责人如是评价。 这场战争使得省内奶价迅速上涨。据郑州市畜牧局的统计，目前，郑州市每公斤鲜奶收购均价为3元（最高3.2元，最低2.8元），比2007年6月底的1.8元上涨66%。随着原料奶收购价格的大幅上涨，奶牛的养殖效益也开始看好，奶牛存栏量随之增加。郑州市畜牧局有关工作人员介绍，近3个月来，奶牛存栏数和原奶产量仍保持了上升势头。 谁知春节过后，形势悄然逆转。一方面是奶牛存栏量和原奶产量的增加，另一方面却是奶企产量的下降。目前，一些奶站老板已经开始奔走在几家奶企之间兜售牛奶。 | 
