| 昨日上午11时,“冬冬肉食店”没有营业。隔壁商户李女士说:“猪肉屠宰完由专门的检验人员检验合格后,给加盖公章,然后才能进行出售。”当被问到在猪肉身上加盖的公章的有效期时,商户杨先生说,“有效期是一天,当日盖章当日有效。” 商户姚先生说:“也不知道是从哪儿进的货,整个鲜肉大厅,就属冬冬肉食店的肉便宜,还经常有顾客拿他们家的肉价做比较,埋怨我们店的肉价太高。” 据商户王先生透露,冬冬肉食店卖的肉比他们的价格便宜,“经常见一些客车来他这里拉猪肉,据说销售到饭店里了,一天销售2000斤很轻松。” 昨日下午,“冬冬肉食店”老板老田接到记者电话后称,他卖的就是老母猪肉,但手续齐全,经过了相关部门的检验。 生母猪肉不让卖 四部门都管不了? 上午11时45分,管城区二里岗工商所3名工作人员赶到现场,仔细查看了庄成红提供的4月5日购买猪肉的票据说:“由于庄成红购买的猪肉有检疫证明,商户手续齐全,两证两章全有,按照规定这样的猪肉是允许出售的,这事就不归我们管了。” 当被问到为何盖章的肉在食用后还是出现了问题时,王天亮说:“这个章是由动物检疫部门盖的,市卫生局应该也有专门的部门负责这个事情,你们可以到这两个部门了解情况。” 12时40分,郑州市农业局农产品检测中心工作人员来到现场,对庄成红反映的情况做了笔录。由于“冬冬肉食店”关着门,工作人员只能先对庄成红带过来的猪肉进行取样准备初检和复检。昨日下午6时许,检测中心工作人员李女士致电记者说,检测结果显示,猪肉全部合格,瘦肉精和磺胺也没有超标。“这证明猪肉在我们这一环节没有问题,下一步你们可以让畜牧局检测一下是否为病死猪肉或者其他问题。” 郑州市畜牧局工作人员称,生猪的屠宰管理归商务局管,他们只负责对传染病猪和病害猪的检疫。工作人员说:“你们说的母猪肉不归我们管,这个你们必须去问商务局,他们具体负责。” 郑州市商务局一名陈姓工作人员却说,河南省《生猪屠宰管理条例》实施办法规定,生母猪肉不允许在市场上销售。母猪肉进入流通环节,工商管理部门应查处。 【小知识】 孩子常吃母猪肉可能导致性早熟 河南中医学院崔教授认为老母猪生长期较长,其肉纤维粗大,很难煮软。母猪在生长及哺乳期间,会使用大量的药物,这些药物会残留在母猪体内,少年儿童经常食用会影响身体正常发育,可能导致性早熟。 同时,老母猪肉还含有危害人体的物质,经常食用易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。 |